随着年龄增长，身体机能逐渐下降，代谢减慢，外貌亦随之老化。不少人奉行冻龄食物餐单，透过吸取超级食物和含 NMN 的食物，达至抗老化。一起看看 5 款蕴含 NMN 的天然食物！
NMN，全名为「β-烟酰胺单核苷酸」（Nicotinamide Mononucleotide）。事关人体内的 NAD⁺ 含量会随年龄逐年下降，导致外表失去水润光泽，身体机能下降。适当地补充 NMN，身体会将它代谢为人体重要的辅酶「NAD⁺」，帮身体找回青春的泉源。
NMN 被广泛研究，显示其具有强大的抗衰老特性，有助于提高细胞能量和促进修复。当年纪渐大，身体会开始出现慢性炎症（Chronic Inflammation）及自由基与抗氧化物防御失衡（Oxidative Stress）的情况，令体内的 NAD⁺ 水平下降，身体长期处于发炎，使防御系统无法平衡调节状态，从而减慢新陈代谢，影响能量转换，逐渐引致老化及其他长期病患，肌肉亦因此流失。补充 NMN 能活化 SIRT1（抗衰老蛋白），可以维持及提升 NAD⁺ 的水平，从而减慢及延缓衰老症状，更可维持肌肉量。
它是一种卓越的抗氧化剂，有助于中和自由基，减缓细胞损伤。NMN 被认为有助于改善肤质，减少皱纹和色斑的出现，更有助于促进胶原蛋白增生，增强肌肤弹性和紧致度，使肌肤回复光泽和活力；同时内里的抗炎性质也被认为能减轻皮肤炎症，改善肤色和纹理。
研究指出，NMN 补充可能有助于降低罹患某些慢性疾病的风险，包括心血管疾病、糖尿病及神经退行性疾病等，主要透过改善细胞功能、延缓身体系统老化来达成。
在抗老饮食界中相当出众的 NMN 食品，深受大众欢迎！而原来不少天然食物，如西兰花、椰菜、青瓜和牛油果中，亦蕴含 NMN 功效。以下天然食物，依每 100 克计算，当中 NMN 的含量：
要维持身体健康，每天建议摄取约 100–200 毫克的 NMN。虽然上述的天然食物均含 NMN 功效，但每天则要进食约 100 公斤西兰花、69 公斤牛油果或 416 公斤牛肉，才可以获得 250 毫克 NMN。为了确保每天都能吸收足够的 NMN，不少人会选择 NMN 补充产品，来提高体内的 NAD⁺ 水平。
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